公母小龍蝦有什么區(qū)別？分辨小龍蝦公母的簡單方法
2020-06-01 17:11:44來源：四海網(wǎng)綜合
又到了吃小龍蝦的季節(jié)，很多人都說母的小龍蝦比公的好吃，那么選購小龍蝦如何分清公母？本篇文章小編就為大家?guī)砹朔直嫘↓埼r公母的簡單方法，一起來學(xué)一學(xué)吧。
公母小龍蝦有什么區(qū)別——
公的小龍蝦鉗子比較大，腹部的肉不夠飽滿而且口感差；母的小龍蝦鉗子小，腹部的肉飽滿而且富有彈性。
換種說法，就是相同重量的公母小龍蝦，母的肉多而且肉質(zhì)富有彈性，公的肉少而且口感較差，這是公母小龍蝦最大的區(qū)別，也是吃貨們要區(qū)分公母的主要原因。
另外，母小龍蝦的蝦黃也比較多，從營養(yǎng)上來說也勝過公的小龍蝦。
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