牛奶酸菜魚做法怎么做 牛奶酸菜魚好吃嗎
2020-06-05 11:17:46來源：四海網(wǎng)綜合
牛奶酸菜魚!!千萬別覺得黑暗，吃過的都忘不了。超級鮮美濃郁，無敵過癮。外面隨便一份酸菜魚100多，自己做超多魚肉才40不到…超級嫩超級鮮美!最主要還簡單～
牛奶酸菜魚鮮美濃郁又入味的酸菜魚的圖文做法整理在這里啦!方便大家一邊做一邊看～滿滿一大盆，每一口都能吃到嫩嫩的魚片!過癮!里面的蔬菜都吸飽了湯汁，超鮮…粉絲太太好吃了，酸菜更不用說了，簡直精華!下飯無敵啊……沒吃過的人真的要試試，真的不黑暗!!!
這個奶湯魚汁真的簡直可以當(dāng)鍋底了，隨便煮點蔬菜粉絲，直接端鍋吃好嗎!
做法：
1.魚片(直接買切好的魚片)用料酒、胡椒粉去腥，加鹽、生粉1勺、一個雞蛋清，朝一個方向攪拌腌制魚片。
2.酸菜切碎，熱油炒香蔥姜蒜和泡椒。
3.倒入魚片煎至微微發(fā)黃后倒入開水和淡奶200ml(一盒)
4.放入酸菜和自己喜歡的蔬菜煮熟后撈出裝盤。
5.魚片放湯里燙熟后撈入碗里，倒入奶汁魚湯。
6.放上小米辣+花椒+香菜澆上熱油就好啦!
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