西瓜幾月份最好吃?挑選西瓜的方法技巧
夏天到了,天氣炎熱,口干舌燥是常有的事,因此水果在夏季更受大家的歡迎。西瓜水分豐富,香甜解渴,可謂是夏季最受歡迎的水果了。那么西瓜幾月份最好吃?如何挑選西瓜?本篇文章小編就為大家?guī)砹司唧w介紹。
西瓜幾月份吃最好
5月份和6月份的西瓜其實是最好吃的,百因為這段時間的晝夜溫差是比較大的,等進入了氣溫酷熱的度七月和八月以后,溫度就顯得太高了,這樣的溫度條件其實是不利于西瓜當中的養(yǎng)分的積累的,因此西瓜的品質(zhì)就會有所下降了。在西瓜當中其實是含有葡萄糖、果糖專和蔗糖,當然這三種糖的含量是屬不同的,這就決定了西瓜當中的甜度是不同的,一般來說,溫差大對于糖分的積累是更為有利的。
成熟的西瓜口感會更好一點,成熟的西瓜當中的甜度會更高一些,相反如果是比較生的西瓜,口味就會比較淡一點了。不同地區(qū)的西瓜的成熟時間是不一樣的,一般北方在農(nóng)歷五月份的時候,西瓜就上市了。我們在購買西瓜的時候可以通過觀察西瓜的外表面,敲打西瓜等方式來判斷西瓜的成熟情況。
西瓜堪稱“瓜中之王”,原產(chǎn)于非洲。唐代引入***,五代時期引入中土。屬葫蘆科,有多個種子。中國南北皆有西瓜栽培,西瓜是一種雙子葉開花植物,植株形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實是瓠果,為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果,是由3個心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發(fā)達的胎座。果實外皮光滑,呈綠色或黃色,果瓤多汁為紅色或黃色,罕見白瓤。西瓜性寒,味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助于治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。皮還可以做菜、入藥等。
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