豬肉價(jià)格一個(gè)月每公斤漲近7元 全國(guó)豬肉價(jià)格反彈究竟啥原因

　　截至6月29日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格達(dá)到45.45元每公斤。就在一個(gè)月前，也就是5月29日，全國(guó)豬肉均價(jià)為38.65元每公斤。一個(gè)月內(nèi)，漲了6.8元，漲幅超過(guò)17%。

　　與此同時(shí)，生豬的出欄價(jià)格更是上漲超過(guò)了30%。而就在三四月份，豬肉價(jià)格還在一路向下。“二師兄”到底怎么了?

　　全國(guó)豬價(jià)出現(xiàn)季節(jié)性反彈，專(zhuān)家：正常

　　進(jìn)入6月份以后，全國(guó)豬價(jià)持續(xù)回升，引起消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。這一波回升能持續(xù)嗎?就此，記者采訪了業(yè)內(nèi)專(zhuān)家。

　　“每年5、6兩個(gè)月份歷來(lái)是豬價(jià)季節(jié)性反彈的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，當(dāng)前商品豬供給仍偏緊，加之餐飲和復(fù)產(chǎn)復(fù)課，端午節(jié)部分屠宰企業(yè)備貨，鮮豬肉需求有所增加，豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性反彈，是正�，F(xiàn)象。”7月1日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇對(duì)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者說(shuō)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示——

　　全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)生豬價(jià)格自今年2月份第3周的37.51元/公斤，跌至5月份第3周的28.89元/公斤，累計(jì)下跌24.0%，之后連續(xù)5周回升。6月第4周為33.35元/公斤，連續(xù)5周上漲了4.86元/公斤，漲幅達(dá)17.1%。

　　全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格從今年2月第3周的59.64元/公斤，連續(xù)14周下跌至5月第4周的45.98元/公斤，累計(jì)下跌23%，之后連續(xù)4周回升。6月第4周為49.89元/公斤，4周累計(jì)上漲3.91元/公斤，漲幅達(dá)8.5%。

　　記者了解到，由于受非洲豬瘟的影響，目前國(guó)內(nèi)的生豬調(diào)配范圍普遍在300公里以內(nèi)，因此豬肉價(jià)格受地域影響較大，不少地區(qū)的豬肉零售價(jià)格漲幅可能接近30%。

　　朱增勇告訴記者，此輪上漲有一個(gè)特點(diǎn)，就是產(chǎn)區(qū)生豬價(jià)格漲幅較高，主銷(xiāo)區(qū)漲幅相對(duì)較小。河北、天津、黑龍江、吉林、遼寧、江蘇、浙江、山東、河南、陜西等產(chǎn)區(qū)5周累計(jì)上漲超過(guò)6元/公斤，其中山東和河南漲幅約8元/公斤。主銷(xiāo)區(qū)廣東省生豬價(jià)格漲幅在3元/公斤左右。

　　這在一定程度上表明當(dāng)前商品豬供給偏緊局面仍然較突出，而豬肉消費(fèi)盡管已經(jīng)明顯增加，但仍處于恢復(fù)過(guò)程中。