瑞幸咖啡單店現(xiàn)金流已轉(zhuǎn)正 千億元規(guī)模咖啡市場有前景

　　千億元規(guī)�？Х仁袌鲇星熬�

　　我國的咖啡產(chǎn)業(yè)正在迎來一個快速發(fā)展的市場。

　　據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2018年我國內(nèi)地地區(qū)咖啡人均消費量僅為德國的0.71%，美國的1.6%。全球咖啡市場規(guī)模超過12萬億元，而我國目前只有約700億元，與人口比例差距較大。

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院披露的數(shù)據(jù)顯示，2013至2019年，我國人均咖啡消費量逐年上升，中國咖啡消費年均增速達(dá)15%，預(yù)計到2025年，中國咖啡市場規(guī)模將達(dá)到2171億元。

　　朱丹蓬對記者表示，“我國早已進入了咖啡大國的隊列，即便不是瑞幸，我國也一定會出現(xiàn)咖啡產(chǎn)業(yè)的國產(chǎn)龍頭。”

　　我國咖啡上下游產(chǎn)業(yè)鏈同樣在等待我國咖啡產(chǎn)業(yè)的龍頭品牌。

　　有云南熱科所相關(guān)工作人員援引相關(guān)數(shù)據(jù)告訴《證券日報》記者，2019年，我國咖啡豆產(chǎn)量大約在13萬噸左右，但國內(nèi)咖啡豆的消費量則在15萬噸左右。

　　“這意味著即便完全自產(chǎn)自銷，當(dāng)下國內(nèi)咖啡豆產(chǎn)量尚不能滿足消費者的需求。”上述熱科所工作人員告訴記者，自改革開放以來，我國生咖啡消費量不斷增長，相比2012年，2018年生咖啡年消費量提升250%，盡管體量僅占全球咖啡消費量的2.4%，但中國咖啡消費量年增長頗具勢能，中國消費者對咖啡的需求不斷提升。

　　在朱丹蓬看來，我國咖啡市場前景廣闊，上下游產(chǎn)業(yè)資源豐富。只有瑞幸咖啡或者其他龍頭品牌在這片土地上能夠成長起來，我國咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游供應(yīng)商才能有更好的發(fā)展機會，從而推動咖啡產(chǎn)業(yè)的健康、快速發(fā)展。