為什么我們買到的腰果一般都是沒有殼的？螞蟻莊園8月20日今日答案公布
2020-08-20 17:51:25來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
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問題：為什么我們買到的腰果一般都是沒有殼的？
答案：腰果殼有毒
答案解析：市面上的腰果，都是直接吃的，不用剝殼。不過腰果其實(shí)和其他的堅(jiān)果一樣，每顆外面都有堅(jiān)硬的外殼。然而腰果外殼含有毒性、腐蝕性極強(qiáng)的殼油，會(huì)侵蝕皮膚。所以廠家必須先去殼才能售賣。
腰果是一種非常好吃的堅(jiān)果，因呈腎形而得名。堅(jiān)果之所以叫堅(jiān)果，就是因?yàn)樗鼈冇袌?jiān)硬的外殼，但我們似乎從沒有見過帶殼的腰果。這是因?yàn)檠鈿ど虾卸拘�、腐蝕性極強(qiáng)的殼油，可侵蝕皮膚，因此必須經(jīng)過特殊精細(xì)的去殼過程方能食用。不過，果殼雖然有毒，但去殼后并不會(huì)影響腰果的食用安全性。
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