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為什么我們買到的腰果一般都是沒有殼的?螞蟻莊園8月20日今日答案公布

2020-08-20 17:51:25來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

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  問題:為什么我們買到的腰果一般都是沒有殼的?

  答案:腰果殼有毒

  答案解析:市面上的腰果,都是直接吃的,不用剝殼。不過腰果其實(shí)和其他的堅(jiān)果一樣,每顆外面都有堅(jiān)硬的外殼。然而腰果外殼含有毒性、腐蝕性極強(qiáng)的殼油,會(huì)侵蝕皮膚。所以廠家必須先去殼才能售賣。

  腰果是一種非常好吃的堅(jiān)果,因呈腎形而得名。堅(jiān)果之所以叫堅(jiān)果,就是因?yàn)樗鼈冇袌?jiān)硬的外殼,但我們似乎從沒有見過帶殼的腰果。這是因?yàn)檠鈿ど虾卸拘、腐蝕性極強(qiáng)的殼油,可侵蝕皮膚,因此必須經(jīng)過特殊精細(xì)的去殼過程方能食用。不過,果殼雖然有毒,但去殼后并不會(huì)影響腰果的食用安全性。

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