土豆發(fā)芽后還能吃嗎 螞蟻莊園今日答案
2020-09-10 10:42:58來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
土豆發(fā)芽后還能吃嗎 螞蟻莊園今日答案
9月10日螞蟻莊園問(wèn)題是：土豆發(fā)芽后還能吃嗎? 支付寶螞蟻莊園每天都會(huì)在小課堂更新一道題目，答對(duì)即可領(lǐng)取小雞飼料180G，很多小伙伴都不知道土豆發(fā)芽后還能吃嗎，下面一起來(lái)看正確答案吧答案!
土豆發(fā)芽后還能吃嗎?
答案：不能，容易中毒
知識(shí)拓展：
據(jù)專(zhuān)家分析，土豆中含有一種龍葵素的有毒物質(zhì)，正常情況下一百克馬鈴薯里邊含有龍葵素的含量大致在10毫克左右，不能對(duì)人體造成危害。
但是隨著存儲(chǔ)時(shí)間的拉長(zhǎng)，這種毒素會(huì)慢慢增加，尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽(yáng)光后發(fā)芽和變綠的土豆，龍葵素含量會(huì)得到提升。一百克土豆可以達(dá)到500毫克左右。
食用后直接回導(dǎo)致食物中毒現(xiàn)象，輕者下吐下瀉，頭暈眼花，口干舌燥，頭痛腹燒，腸胃不好的嚴(yán)禁食用，直接刺激腸胃。還會(huì)引起很多亞健康疾病，如呼吸中樞麻痹，腦水腫、充血。使紅細(xì)胞溶血等。
所以發(fā)芽和變綠的土豆不能食用時(shí)有據(jù)之說(shuō)。所以大家我建議大家別食用發(fā)芽或者變綠的土豆。
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