開(kāi)水果店要多少錢(qián)
如果現(xiàn)在開(kāi)一家開(kāi)水果店要多少錢(qián)呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,需要涉及的問(wèn)題非常多,因?yàn)橥度胭Y金需要根據(jù)水果店的地域、水果品種、水果店大小等方面來(lái)決定,如果在不加盟的情況下,小編經(jīng)過(guò)粗略計(jì)算,大概需要4000元起步到10萬(wàn)元之間。另外,除了投資資金之外,還有幾點(diǎn)是需要注意的,
首先是水果店的選址,首先性?xún)r(jià)比高,不僅地段好,還要人流量大,最好是在菜市場(chǎng)附近的地段比較好。鬧市區(qū)和繁華區(qū)都屬于高端產(chǎn)品售賣(mài)的地方,不適合賣(mài)水果。
其次是進(jìn)貨渠道,每個(gè)城市的水果批發(fā)市場(chǎng)都各有特點(diǎn),這點(diǎn)很難一概而論。但水果批發(fā)市場(chǎng)上的進(jìn)貨人選擇是非常重要的,找一個(gè)老實(shí)靠譜合作,就可以簡(jiǎn)單多了。
然后是店內(nèi)擺放水果,去買(mǎi)一些二手的泡沫箱,根據(jù)不同水果的大小,形狀和顏色等情況自己切割,再鋪上軟海綿或者塑料的綠色的假草,這樣比量身打造架子劃算很多。
接著是水果的庫(kù)存問(wèn)題,把這點(diǎn)控制好,在很大程度上決定你的成敗,在進(jìn)貨量上,主要看水果的新鮮程度,銷(xiāo)售量,以及季節(jié)性。有能力的話(huà),最好建立一個(gè)冷庫(kù),這樣水果就可以保持新鮮。
最后就是次品處理,蔬果屬于容易腐壞的商品,因此,建議你在次品處理上要重視,這是一個(gè)尤為重要的問(wèn)題,不妨可以考慮設(shè)立一個(gè)榨汁機(jī)器,以及沙拉柜,這樣熟透的水果就可以得到更好的處理了。