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茶葉炒制技巧

2021-03-09 18:15:23來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、將新鮮茶葉清理一遍，將躲藏在里面的蟲子、碎屑清理干凈。

　　2、鐵鍋洗凈，倒入茶葉，開小火，用手翻炒茶葉（注意燙傷）。

　　3、10-15分鐘左右就可以一邊翻炒一邊揉搓茶葉。

　　4、一個(gè)小時(shí)左右，茶葉就會(huì)明顯變少變干，顏色也會(huì)變成熟。

　　5、鋪一層報(bào)紙，把炒好的茶葉平鋪在上面晾涼即可。

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