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干香菇如何快速泡好

2021-03-14 10:17:20來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　

　　1、將干香菇放入密閉容器中加入20-35℃的溫水，將容器完全密封后上下左右搖晃約60下，然后靜置10分鐘就可以輕松將干香菇泡發(fā)。在加水的時(shí)候需要注意，香菇和溫水的量不要超過8分滿，必須預(yù)留足夠的空間才能夠搖晃均勻。

　　2、也可以嘗試用微波爐加熱的方法來快速軟化香菇，把香菇倒入耐熱容器中，然后加入冷水蓋過香菇，再加1-2小匙的白砂糖，蓋上保鮮膜放入微波爐加熱3分鐘左右，香菇就能輕松的軟化了，在泡發(fā)香菇的時(shí)候加入一些白砂糖可以避免香菇的鮮味成份流失。

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