果農(nóng)稱從來(lái)不吃泡藥沃柑 一些果商稱：“泡藥”后可直接上市

　　【果農(nóng)稱從來(lái)不吃“泡藥”沃柑 放兩個(gè)月都不會(huì)爛的沃柑】近日，事發(fā)沃柑主產(chǎn)地廣西南寧武鳴區(qū)。作為一年一熟的晚熟型雜柑，每年12月到第二年4月底是沃柑的集中采摘季。為防止新鮮水果腐爛變質(zhì)，果商會(huì)將部分沃柑經(jīng)過(guò)抑菌農(nóng)藥浸泡或噴灑后再運(yùn)往市場(chǎng)銷售。但部分果商為保證沃柑品相，私自調(diào)高抑菌農(nóng)藥的稀釋濃度，而泡藥后的安全間隔期、儲(chǔ)藏期一直被堂而皇之的忽視。一些果商稱：“泡藥”后可直接上市。

　　市場(chǎng)上銷售的常見(jiàn)的殺菌保鮮農(nóng)藥有抑霉唑、咪鮮胺等，此類農(nóng)藥均標(biāo)注“微毒”或“低毒”，規(guī)定的用法多為稀釋600到2000倍，部分農(nóng)藥還會(huì)注明，處理的果實(shí)儲(chǔ)藏一段時(shí)間后才能上市。但是，部分農(nóng)藥店為了多賣貨獲取利潤(rùn)，一味強(qiáng)調(diào)防腐效果，誘導(dǎo)果商違規(guī)用藥。真可謂，一個(gè)愿打一個(gè)愿挨。

　　在南寧一家洗果廠內(nèi)，相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這些沃柑經(jīng)過(guò)藥水清洗后，還要經(jīng)過(guò)打蠟程序，讓果皮顏色變得鮮艷后才能裝箱運(yùn)走，“水果處理后，只要晾曬一兩個(gè)小時(shí)，等蠟干透就可以直接上市了。”

　　部分抑菌農(nóng)藥在外包裝上都明確注明，使用后果品需經(jīng)過(guò)約30天安全間隔期方可上市。但在實(shí)際處理中，農(nóng)藥商及洗果廠負(fù)責(zé)人均表示“可直接上市”。“運(yùn)輸路途上的時(shí)間就能降解的差不多了，一天又賣不完”。“一名果農(nóng)表示，自家地里種的沃柑采摘處理后他們就不再吃了，我知道那是泡了藥的”。

　　衡量農(nóng)藥毒性的大小，通常是以致死量或致死濃度作為指標(biāo)的。少量的微毒農(nóng)藥尚且可以被人體代謝排毒，但仍會(huì)對(duì)肝腎功能造成損害，而部分果商根本不按說(shuō)明書的步驟稀釋使用，這說(shuō)明有毒成分必然不少。隨著對(duì)含有毒性水果的攝入，加之長(zhǎng)期積累，超過(guò)人體代謝程度的就會(huì)蓄積在人體內(nèi)，可能造成慢性中毒。

　　我們都能理解新鮮水果是容易腐爛的，所以在長(zhǎng)途運(yùn)輸前需要做一些防腐措施。但是不能不按科學(xué)程序來(lái)處理，售賣水果也要講良心。前些年曝光了打蠟上色的黑幕，但這些操作如今已不是秘密了。近日曝光的新鮮水果要泡藥水防止腐敗的程序，這可是鮮為人知的。退一萬(wàn)步來(lái)說(shuō)，就算要經(jīng)過(guò)抑菌農(nóng)藥浸泡或噴灑后才能上市，那也要將藥物對(duì)人體的損害程度降低到最小才行，也就是要把泡藥后的安全間隔期工作做好。

　　對(duì)這些為了一己私利，危害消費(fèi)者生命安全的事情，我們要堅(jiān)決抵制。其實(shí)，從某種程度上說(shuō)，隨著新聞事件的曝光，該產(chǎn)地幾乎已經(jīng)被列入購(gòu)買黑名單了。只有加大對(duì)這些不法現(xiàn)象的整治力度，消費(fèi)者們才會(huì)繼續(xù)放心購(gòu)買食用。