熟螃蟹冷凍后能吃嗎
2021-06-24 18:42:18來源:四海網(wǎng)綜合頭條
1、熟螃蟹冷凍后能吃,在冰箱的冷凍低溫條件下,可以很好的抑制熟螃蟹細(xì)菌及其他有害物質(zhì)的滋生,從而延長熟螃蟹的保質(zhì)期,是可以繼續(xù)食用的,只是要注意保存的時間不宜太久,避免出現(xiàn)影響熟螃蟹口感以及熟螃蟹變質(zhì)的情況。
2、雖然螃蟹在高溫條件下,它的細(xì)菌已經(jīng)被完全殺死,但由于螃蟹是一種高蛋白食物,在冷凍條件下雖然不容易變質(zhì),但若是放置的時間過于長久,還是會有細(xì)菌自身的可能,并不能做到完全隔絕,所以一般建議熟螃蟹在冰箱冷凍條件下存放2-3天左右的時間即可。
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