真正糧食酒多少錢一斤

　　喜歡喝酒的人肯定對于不同品牌的酒都有一定的了解，市面上白酒的品牌眾多，糧食酒是受歡迎的白酒之一了，不同的糧食酒價格上有差異，那么真正糧食酒多少錢一斤呢？還有糧食酒和勾兌酒的區(qū)別是什么？

　　糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

　　糧食酒和勾兌酒的區(qū)別

　　據(jù)了解，釀酒的工序非常復(fù)雜，要經(jīng)過制曲，拌料，發(fā)酵，蒸餾，儲藏，勾兌，包裝等工序，相對來說醬酒的工藝更復(fù)雜。糧食酒釀酒一般都采用玉米，高粱，小麥，大米，豌豆，綠豆等農(nóng)作物，這些糧食的價錢比較高。所以，三斤糧食一斤酒，就算糧食兩元錢一斤，那么一瓶酒也就是六塊錢的成本，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。

　　至于糧食酒和勾兌酒的區(qū)別，首先是制作原料上不同，純糧白酒是采用谷物如麥?zhǔn)颉⒏吡�、玉米、等糧食，經(jīng)發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種酒。勾兌白酒則是利用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾兌出來的白酒。還有制作成本不同，純糧白酒由于其采用的原料和復(fù)雜的工藝，成本高，價格貴。勾兌白酒由于其快捷性，所以成本低，價格也低。