半燙面怎么和面
2021-06-27 18:36:01來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、在盆里倒入面粉，加少許食鹽和面粉一起攪拌均勻。拿筷子在盆里劃一下，將面粉一分為二。
2、用將開的水或者開了稍微晾一下的水緩慢地倒入其中一半面粉中，邊倒邊攪拌，將面粉攪拌成干濕程度合適的面絮狀。
3、另一半面粉用溫水或冷水用同樣的方法攪拌成面絮狀。
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