家庭蘋(píng)果保鮮脆的方法

　　1、瓦缸貯存法：先將瓦缸洗凈晾干，然后放在陰涼處。在缸底放一個(gè)盛滿干凈水的罐頭瓶，瓶口要開(kāi)著。低溫時(shí)將包好的蘋(píng)果層層裝入缸內(nèi)，裝滿后用一張塑料膜封閉缸口。這種存方法可貯存蘋(píng)果8~9個(gè)月不成問(wèn)題，照樣鮮脆如初。

　　2、紙箱或木箱貯存法：首先箱子應(yīng)清潔無(wú)味，并在箱底和四周放上兩層紙。將包好的蘋(píng)果5—10個(gè)裝入一個(gè)小塑料口袋中，趁早晨低溫時(shí)，將裝滿蘋(píng)果的口袋兩袋對(duì)口擠放在箱子里。一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋2～3層紙，再蓋一層塑料布，然后封蓋，放在陰涼處。這種存方法一般可貯存蘋(píng)果一年時(shí)間不存問(wèn)題。