花膠是什么魚的魚肚

　　1、花膠是我們常說的魚肚，它是大型魚的魚鰾干制品，并不是某一條特殊的魚身上的。花膠含有非常豐富的膠質(zhì)、蛋白質(zhì)，通常好的花膠都是半透明且沒有淤血、臭味的，我們在購買的時候要仔細(xì)挑選。

　　2、花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，故名為花膠�；�膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，食療有滋陰養(yǎng)顏、固腎培精之效，可令人迅速消除疲勞。對外科手術(shù)病人傷口恢復(fù)有幫助。