白糖化了怎么辦
2021-08-06 19:02:40來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、冷凍法。把存放白糖的糖罐蓋子擰下來，然后把糖罐放進冰箱冷凍室，凍半個小時左右的時間。然后把罐子取出來，迅速擰緊靜置10分鐘，過一會就會發(fā)現(xiàn)結(jié)塊的白糖已經(jīng)散開，然后在用力搖晃一下糖罐，在罐體上沾著的糖也會掉下來。
2、加熱法。將結(jié)塊的糖在盤子里微放進波爐里加熱，只需要加熱非常短的時間，大約幾十秒即可，在加熱期間要隨時注意觀察微波爐內(nèi)糖的情況，防止糖融化。
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