買回來的臘肉怎么處理
2021-08-06 19:24:06來源:四海網綜合頭條
1、開水侵泡,首先將要洗的臘肉放入盆子中,然后倒入開水,開水一定要沒過臘肉,肉皮不要向下,側放或者向上都可以,然后侵泡至水溫溫涼時,就用干凈的洗碗布或者刷子擦拭肉那邊(我們老家用的是絲瓜布),反反復復的多洗幾遍就可以。豬皮一般用洗碗布洗不掉,所以要用刀來回刮幾次,然后就干凈了。
2、把它煮熟。先用熱水大概把它清洗一遍,然后直接上鍋煮,剛煮熟的樣子就把臘肉撈起來(免得肉一洗就爛),然后趁熱邊水沖邊洗,這樣可以干凈得很快,而且還可以把豬毛連根拔起來,清理干凈以后,如果覺得肉還需要煮軟一點兒,那就再用清水煮就行了。
*聲明:本文由四海網用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿,本站收錄此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內容僅供參考學習,文圖內容如存在錯誤或侵害您的權益,請與我們聯系,本站承諾2小時內完成處置反饋工作。