如何挑選新鮮雞蛋
2021-08-09 13:10:33來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、要先看外殼。如果外殼上面有發(fā)烏的點，也就是發(fā)霉的污點的話，這種雞蛋不要選擇，要選擇表面光亮一些的。
2、要摸，也就是蛋殼的表面有一種霜的感覺，摸上去好像有一層粉末，如果摸起來很光滑則是放置的比較久的雞蛋。
3、要對著光看一看，新鮮的雞蛋有點半透明。
4、要晃一晃，沒有水聲的才新鮮。
5、最后可以泡在水里，如果是沉底的最好，如果是斜著飄，則是放了3～5天，如果立著飄，則是放了10天左右，但是如果橫著飄起來，那么就不要吃了。
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