深圳有啥特產(chǎn)
1、沙井鮮蠔。沙井蠔是深圳最著名的特產(chǎn)。產(chǎn)于珠江口咸淡水交匯之地,個體肥壯,色澤乳白,肉質(zhì)嫩美,富含蛋白質(zhì)和維生素,含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。
2、南山荔枝。深圳荔枝為嶺南四大名果之王。果皮紅,凹凸不平,核大如卵,肉白如脂,甘甜如蜜。果實(shí)肉嫩如水,潔白透明,滑爽無比,汁多而甜,食后余味無窮。
3、西鄉(xiāng)基圍蝦。產(chǎn)于珠江入?跂|側(cè)的寶安區(qū)西鄉(xiāng),體形較小,狀如中指,全身透明略帶麻點(diǎn),蝦皮特薄,肉質(zhì)非常細(xì)嫩,味道鮮美,其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。
4、福永烏頭魚。深圳西部合瀾海域咸淡水交匯處的烏頭魚,肉多,味鮮美。
5、南澳鮑魚。南澳鎮(zhèn)是全國最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。鮑魚肉質(zhì)滑爽脆嫩,營養(yǎng)特別豐富,自古被視為珍品。
6、石巖沙梨。沙梨是深圳特色的水果之一,以寶山區(qū)石巖鎮(zhèn)所產(chǎn)最為著名。體大,多汁,甘甜。
7、坪山金龜桔。龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史,相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此。果實(shí)大而鮮亮、皮易剝裂,肉清香可口。
8、西麗芒果。南山區(qū)西麗鎮(zhèn)的芒果產(chǎn)量高,個大果甜。
9、公明燒鵝。寶安區(qū)公明鎮(zhèn)的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚(yáng)天下。外表金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。
10、光明乳鴿。寶山區(qū)內(nèi)原光明華僑農(nóng)場燒制的招牌菜,制作工藝考究,獨(dú)家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點(diǎn),滋味濃鮮。
11、甜桃。主要分布在南山,松崗,塘下涌,羅田,燕田,龍華,石巖等地。但以南山甜桃最為著名,南山甜桃種植有70多年歷史,所產(chǎn)甜桃爽甜如蜜,大如碗口,一個有半斤重,南山甜桃與南山荔枝同享盛譽(yù)。