新鮮桑葚怎么保存不會(huì)壞?桑葚可以放在冰箱里保存嗎?
桑葚怎么保存
1,可以放入冰箱冷藏,選擇開口較大的容器存放,這樣能夠保護(hù)其品質(zhì)不受呼吸作用的影響。
2,腌制:瀝干水加入少許鹽、大量糖腌制。密封狀態(tài),一層桑葚、一層糖存放。這種方法還會(huì)有桑葚汁的溢出,可以進(jìn)一步利用。
3,曬干:將桑葚曬干后用朔料袋密封,可用于泡酒食用。
4,桑葚膏:將桑葚洗凈去把用陶罐慢火熬制,將汁倒出來回3次后,待汁水剩余五分之一時(shí),加入冰糖或蜂蜜,攪拌至粘稠成膏狀即可。
5,將桑葚洗凈后,分開包,放在冰箱冷凍,食用時(shí)再用熱水化開即可。
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