冰箱用時(shí)間長(zhǎng)有異味怎么辦？冰箱有異味如何清除

 　　冰箱是我們居家經(jīng)常會(huì)用到的家用電器，冰箱可以保持食物食材的新鮮，但是冰箱一旦用時(shí)間長(zhǎng)的話(huà)，很容易就會(huì)產(chǎn)生異味，那么冰箱有異味該如何去除呢?

　　一、冰箱產(chǎn)生異味的根源：

　　解決一個(gè)問(wèn)題的根本，還是要從根源來(lái)。我們先來(lái)看看冰箱產(chǎn)生異味的原因：

　　1、食物的原味，如大蒜的蒜味等;

　　2、食物的變味，這包含兩方面，一方面是源自冰箱低溫只能延緩細(xì)菌繁殖，不能抑制細(xì)菌繁殖，這樣使用冰箱時(shí)間長(zhǎng)，細(xì)菌繁殖到一定程度就能導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)異味;而另一方面，食物具有生命，存在著呼吸活動(dòng)，如果蔬菜摘后仍含有酶具有活性，能夠分解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行呼吸作用，有時(shí)亦能夠合成某些物質(zhì)，一般情況下，有氧時(shí)果蔬中糖類(lèi)或其他有機(jī)物質(zhì)氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水分，并放出大量熱量，缺氧時(shí)果蔬中糖類(lèi)不能氧化，只能分解產(chǎn)生酒精、二氧化碳，并放出少量熱量，果蔬缺氧時(shí)為了獲得生命活動(dòng)所需足夠的能量，就必須分解更多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)因缺氧呼吸產(chǎn)生酒精留在果蔬里，外觀上看果蔬變化不大，但其實(shí)里面已經(jīng)變質(zhì)。

　　3、串味，既是生熟食物混合味，又是食物原味變味混合味。食物原味、變味和串味三味一體可謂怪味。冰箱異味還來(lái)源于冰箱塑料零件，存放的用品和殘留的清洗冰箱用的洗潔精等釋放的氣味精。