蓮藕里面的泥怎么清理?
2018-10-30 14:08:14來源:四海網(wǎng)綜合
蓮藕,開胃清熱,滋補(bǔ)養(yǎng)性,是一道上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍!可是蓮藕里面的污泥怎么清洗?這個(gè)問題困擾了很多人,下面教大家?guī)讉(gè)清理蓮藕污泥小步驟,喜歡吃蓮藕的朋友一起來看看。
蓮藕里面的泥怎么清理?
把藕兩頭切大點(diǎn),用自來水對準(zhǔn)臟的孔強(qiáng)力沖洗(適合少的泥)。
用鐵絲綁一塊棉花或者其他柔軟的東西,透進(jìn)去來回拉,再用水洗下(適合難以沖洗的淤泥)。
把藕切片以后用清水泡半個(gè)小時(shí),然后用手在水里攪動,水臟以后就換掉,重新開始攪。
把蓮藕放到水里,先把外皮的泥巴搓洗掉,然后用金屬勺把蓮藕的外皮刮掉,把蓮藕切成片后,放到水里再沖洗一遍,炒制之前把藕片放到開水里焯一下,會更干凈衛(wèi)生。
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