蓮藕里面的泥怎么清理？

 　   蓮藕，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，是一道上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍！可是蓮藕里面的污泥怎么清洗？這個(gè)問題困擾了很多人，下面教大家?guī)讉�(gè)清理蓮藕污泥小步驟，喜歡吃蓮藕的朋友一起來看看。

       蓮藕里面的泥怎么清理？

       把藕兩頭切大點(diǎn)，用自來水對(duì)準(zhǔn)臟的孔強(qiáng)力沖洗（適合少的泥）。

　　用鐵絲綁一塊棉花或者其他柔軟的東西，透進(jìn)去來回拉，再用水洗下（適合難以沖洗的淤泥）。

　　把藕切片以后用清水泡半個(gè)小時(shí)，然后用手在水里攪動(dòng)，水臟以后就換掉，重新開始攪。

　　把蓮藕放到水里，先把外皮的泥巴搓洗掉，然后用金屬勺把蓮藕的外皮刮掉，把蓮藕切成片后，放到水里再?zèng)_洗一遍，炒制之前把藕片放到開水里焯一下，會(huì)更干凈衛(wèi)生。