干香菇和鮮香菇哪個(gè)更好？很多人都不知道快來看看吧！

2018-12-11 16:17:36來源：四海網(wǎng)綜合

　　第二，干香菇和鮮香菇最大的不同就是風(fēng)味上的不同，香菇之所以能有獨(dú)特的風(fēng)味，而關(guān)鍵在于香菇中的香菇精，而用干香菇來燉湯，口感會(huì)更好。

　　第三，新鮮的香菇在烹煮時(shí)，里面的酵素會(huì)直接被破壞掉，沒有機(jī)會(huì)產(chǎn)生作用，這時(shí)香菇精就會(huì)被減少，沒有干香菇的味道濃郁。

* 聲明：本文由四海網(wǎng)用戶wangning原創(chuàng)/整理/投稿本文，知識(shí)大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的，內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí)，部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查，歡迎批評(píng)指正。