粉葛的功效與作用 粉葛可以搭配哪些食材一起吃

　　粉葛鯪魚(yú)湯

　　材料:鯪魚(yú),粉葛,薏米,赤小豆,陳皮,蜜棗,油,鹽,姜

　　做法：陳皮，薏米，赤小豆，蜜棗等清洗干凈待用;鯪魚(yú)讓商家代為殺好，回來(lái)處理好后切成兩段，備姜片兩塊;粉葛洗凈外皮，不要去掉，這個(gè)清熱效果尤其好;然后切成片，方便出味;熱油鍋，把姜片和鯪魚(yú)一起下鍋煎香兩面;這時(shí)候電飯煲中預(yù)先入三分之一的開(kāi)水，把1中的食材先煮著:鯪魚(yú)煎好后加入余下的開(kāi)水，大火煮開(kāi)后下粉葛片一起煮開(kāi)約3-5分鐘，讓湯煮至奶白色;一起煮開(kāi)后轉(zhuǎn)用煲湯模式再煲約1.5-2小時(shí)，食用時(shí)加入鹽調(diào)味。(不加亦可，很鮮甜的)。

　　食用配方：治太陽(yáng)病，項(xiàng)背強(qiáng)幾幾，無(wú)汗惡風(fēng): 葛根四兩，麻黃三兩(去節(jié))，桂枝二兩(去皮)，生姜三兩(切)，甘草二兩(炙)，芍藥二兩，太棗十二枚(擘)。上七味，以水一斗，先煮麻黃、葛根，減二升，去白沫，納諸藥，煮取三升，去渣，溫服一升，覆取微似汗。

　　治太陽(yáng)病，桂枝證醫(yī)反下之， 利遂不止，脈促(表未解也)，喘而汗出: 葛根半斤，甘草二兩(炙)，黃芩三兩，黃連三兩。上四味，以水八升，先煮葛根，減二升，納諸，煮取二升，去滓，分溫再服。

　　治傷寒溫疫，風(fēng)熱壯熱，頭痛、肢體痛，瘡疹已發(fā)未發(fā):升麻、干葛(細(xì)銼)、芍藥、甘草(銼，炙)各等分。同為粗末， 每服四錢(qián)，水一盞半，煎至一盞，量大小與之，溫服無(wú)時(shí)。

　　治癍疹初發(fā)，壯熱，點(diǎn)粒未透: 葛根、升麻、桔梗、前胡、防風(fēng)各一錢(qián)，甘草五分。水煎服。治熱毒下血，或因吃熱物發(fā)動(dòng):生葛根二斤;搗取汁一升，并藕汁一升，相和服。