小寒要吃什么傳統(tǒng)食物？小寒的由來

 　　今天是小寒節(jié)氣了，天氣預(yù)報有雪，但是還沒有下，天空灰蒙蒙的一片，顯得很壓抑，到底是小寒。小寒這么冷的天你還在上班嗎?辛苦一周了好好犒勞一下自己吧。我們看看小寒有什么傳統(tǒng)食物，中午就照著這個吃吧。

　　小寒吃什么傳統(tǒng)食物從古至今中國人過節(jié)日很重要的一個部分就是食物，同樣傳統(tǒng)食物也表達(dá)了中國人對生活和自然的熱忱愿望，下面秀美小編帶大家來了解一下小寒吃什么傳統(tǒng)食物。

　　小寒吃臘八粥

　　每逢小寒節(jié)氣，飲食上“小寒”節(jié)氣中有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”小寒之后臘八節(jié)也是同樣要吃臘八粥，之后便年味漸濃。食粥是中國飲食文化中一道養(yǎng)生大餐，臘八粥確能起到驅(qū)寒補氣的效果。臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個時候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。