火鍋吃腦花需要煮多久？腦花煮不熟會(huì)怎么樣

　　腦花沒煮熟會(huì)怎樣

　　吃火鍋的食材搭配比較靈活，經(jīng)常有人搭配腦花，有許多人為了鮮嫩，在火鍋湯中蘸一蘸就吃，其實(shí)這是不衛(wèi)生的，腦花常常含有寄生蟲，必須高溫殺滅才可以吃，建議煮沸10分鐘。豬腦不僅肉質(zhì)細(xì)膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。豬腦花的營養(yǎng)價(jià)值很高，用來補(bǔ)腦是最好的。豬腦肉質(zhì)細(xì)膩，鮮嫩可口，它的做法很多，可以燉、蒸、浸、炒、也可以下火鍋，味道也很鮮嫩。