冬季火鍋怎么吃不會發(fā)胖？吃貨必看吃火鍋秘笈

　　冬天難免跟三五好友一起吃火鍋,大家一起吃更有感覺，而冬天最受到男女歡迎的就屬麻辣鍋，冬季吃火鍋可以讓全身變得十分暖和，但是有女生擔心吃火鍋會發(fā)胖，那么火鍋怎么吃不會發(fā)胖呢?

　　麻辣鍋的湯頭建議不要喝，畢竟是油與辣成容易上火;姜母鴨與羊肉爐也是上火的鍋類，再加上湯頭的鈉含量(鹽份)都極高，對肌膚與身體都有水腫且無法有效代謝的負作用，而姜母鴨與羊肉爐搭配的醬料都有類似豆瓣醬輿勾芡的成分，吃多了對肌膚興身體都不佳，反而吃補還吃到脂肪與熱量。

　　吃火鍋不怕胖4招

　　營養(yǎng)師趙函穎針對冬天吃鍋有以下獨特的4招數(shù)讓吃鍋不成為負擔，美食當前反而越吃越開心。

　　招式1:先吃菜再吃肉菜肉比例2:1

　　營師趙函穎建議先吃蔬菜類增加飽足感，而是先吃肉或者其他加工食品,先墊墊胃，另外建議改變進餐順序，并將菜類與肉類的比例改成2:1。

　　另外,一般沙拉都有蔬菜沙拉，可吃點生菜，增加膳食纖維，生菜里含的酵素會代謝肉類，另外,菜類除了大家熟悉的包菜，深色蔬菜也是選擇重點，平日多多攝取也具有防癌保健與增加免疫力功效。