西安過年都吃什么菜?2019西安年夜飯菜譜大全帶圖片
2019-01-22 09:55:38來源:四海網綜合
2019西安年夜飯菜譜大全帶圖:皮肉凍
“皮肉凍”,陜西人通常形象地稱之為“凍凍肉”,是小孩子們最愛吃的涼拌菜之一,也是家家戶戶年夜飯餐桌上不可缺少的一道“小菜”。將豬皮切成細條,置于沸水中熬煮,長達幾個小時,再冷卻凝結而成。
2019西安年夜飯菜譜大全帶圖:關中燴菜
最能代表關中民俗的關中燴菜絕對是年夜飯的必備菜品,它打破了熗制菜的局限,把新鮮的原料進行了多樣化處理,清淡爽口,且美味,充分發(fā)揚了陜菜的無窮魅力。
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