立春為什么又叫咬春？立春咬春咬的是什么呢

　　2019年的立春和年三十重合了，所以今年大年三十也是立春，立春一到，氣溫就逐漸回升了。關(guān)于立春有很多叫法，有打春還有咬春，打春我們之前有講過(guò)，咬春是什么意思呢?立春為什么要叫咬春？立春咬春咬的是什么呢?

　　立春為什么要咬春,立春為啥要咬春

　　春打六九頭，打春吃春餅!立春吃春餅的習(xí)俗，名曰“咬春”。該習(xí)俗起源于唐朝。由于立春時(shí)，春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，各種蔬菜發(fā)出嫩芽，人們嘗鮮，便用面皮包著五彩繽紛的時(shí)令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春餅，寓意五谷豐登，并將它互相贈(zèng)送，取歡喜迎春、祈盼豐收之意。

　　順時(shí)而食，是心與自然的溝通，吃下與節(jié)令相合的食物，就是將整個(gè)四季放入了口中。老北京吃春餅最講究，一定要卷成筒，從頭吃到尾，寓意“有頭有尾”。