紅心火龍果吃多了會(huì)怎么樣？紅心火龍果是染色的嗎

　　紅心火龍果一次不宜吃太多：

　　據(jù)中科院上海高等研究院生命科學(xué)教授黃偉達(dá)介紹，吃完紅心火龍果后出現(xiàn)排泄物呈紅色，是因?yàn)檫@類果實(shí)中天然色素含量很高，有部分天然色素未被吸收和分解，而這些色素水溶性強(qiáng)，故經(jīng)尿液、糞便排泄后將排泄物染成紅色。

　　黃偉達(dá)稱，紅心火龍果中這種紫紅色的天然色素對成人和兒童的健康均沒有危害，還對兒童具有提高免疫力的作用，“服食某些其他有色食物也會(huì)使尿液等排泄物暫時(shí)性地發(fā)生改變，這種情況是正常的，當(dāng)你停止服用，這種現(xiàn)象就會(huì)消失”。

　　那么，為什么會(huì)出現(xiàn)吃了同樣多的紅心火龍果，有的人尿液變紅，有人不變色?這主要是人的體質(zhì)差異所致，比如甲對這種天然色素的吸收、分解代謝能力比乙強(qiáng)，在食用同樣多紅心火龍果后，甲的尿液可能就沒有乙的尿液變色明顯。