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牛油果里面發(fā)黑還能吃嗎?牛油果有黑線還能吃嗎

2019-03-02 11:36:31來源:四海網綜合

  很多人牛油果掰開以后,發(fā)現有很多黑色纖維,這到底是什么呢?這黑色的牛油果能吃嗎?牛油果變黑究竟是什么原因導致的呢?牛油果有森林奶油之稱,營養(yǎng)價值十分豐富,很適合孕婦和小孩子吃。

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  牛油果里面為什么變黑

  如圖,這樣的牛油果內部變黑,是因為熟化時間過久而導致的維管氧化和頭部腐爛。冬天熟化時間不要太久放置在陽光溫暖處25度的地方大約2天,摸起來整體有些手感就可以食用了。

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