白灼功效與作用是什么？白灼的食用禁忌有哪些

　　白芍是芍藥科白芍屬植物，是毛茛科植物芍藥的干燥根。常常在夏、秋二季采挖，洗凈，除去頭尾和細(xì)根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，曬干。那么白灼功效與作用是什么？白灼的食用禁忌有哪些？一起來看看。

　　1、護(hù)肝

　　肝臟是很重要的身體器官，它能分解各種有毒性的物質(zhì)，還能將分解過量的酒精。白芍能降低轉(zhuǎn)氨酶，可以讓已經(jīng)衰老或病變的肝臟逐漸恢復(fù)，有很好的護(hù)肝作用，在生活中可以將它作為一種重要的保健藥物。