鯽魚湯怎么做比較好喝？怎么做鯽魚湯又濃又白
2019-03-23 17:23:33來源：四海網(wǎng)綜合
怎么做鯽魚湯又濃又白?
鯽魚湯要想又濃又白，就必須有以下幾個(gè)步驟：
1.油煎
鯽魚要先經(jīng)油煎，燉出來的湯才會(huì)濃白醇香，因?yàn)橛图弭~肉鎖住了魚肉的營養(yǎng)成分，在燉的過程中才會(huì)讓營養(yǎng)完全留在湯汁之中。
2.砂鍋燉
最濃的鯽魚湯，需要用砂鍋文火慢燉才能燉出來，所以當(dāng)煎好鯽魚后，轉(zhuǎn)用砂鍋進(jìn)行燉煮。
* 聲明：本文由四海網(wǎng)用戶wyh原創(chuàng)/整理/投稿本文，知識(shí)大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的，內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí)，部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查，歡迎批評(píng)指正。
相關(guān)信息
