釋迦果切開沒熟怎么辦？切開的生釋迦怎么催熟

　　切開的生釋迦怎么催熟

　　1、切開的生釋迦吃起來帶有澀感，影響口感，可以將其放在冰箱里讓它自然成熟。用干凈的濕布覆蓋切開的生釋迦之后，放到冰箱里面，冷藏一兩天之后，就可以將其催熟。

　　2、當然，也可以使用加入乙烯的方式來催熟，市面上很多水果栽種的農(nóng)商都是用乙烯或者丙烯等物質(zhì)來催熟水果的。但是，這樣的話，吃到的果實就不是健康的果實了，不建議使用此法。

　　2、果實之所以會成熟，是因為其體內(nèi)的乙烯刺激其分解單寧，讓果實變得熟軟。前面我們就說過，加入乙烯的方式是不可取的，因為乙烯是化學物質(zhì)，對人體健康會造成影響。不過，我們可以將切開的生釋迦和香蕉蘋果放到一個果盤里，放入冰箱，而成熟的香蕉和蘋果可以產(chǎn)生乙烯催熟生釋迦。這樣產(chǎn)生的乙烯是純自然的乙烯，對人體不會有害處。