龍須菜是什么？龍須菜的食用方法有哪些

　　龍須菜的食用方法

　　1、涼拌龍須菜

　　兩把龍須菜是龍須菜最常見的食用方法，之后需要把新鮮龍須菜洗凈，用沸水焯燙一下，去掉水分后再把它切成段狀，加入適量白糖香醋和食用鹽以及少量生抽和適量的蒜泥調(diào)勻以后淋上麻油提味就可以。

　　2、清炒龍須菜

　　清炒龍須菜需要搭配適量的山藥百合，在做的時候把龍須菜洗凈，山藥去皮以后切成片狀，百合提前洗凈掰成塊狀，在炒鍋中放油加熱以后放少量蔥花炒香，隨后把準(zhǔn)備好的食材入鍋快速翻炒，等龍須菜變軟以后加少量生抽和食用鹽，繼續(xù)炒一分鐘，炒好以后直接出鍋裝盤就能食用。