野山楂有哪些功效和作用？野山楂的食用方法

　　野山楂是一種生長在山林中的野生水果，這種植物經(jīng)過人工馴化以后可以大面積栽培，產(chǎn)量特別高而且接觸的山楂比野山楂個(gè)頭更大。野山楂在成熟以后多為球形，而且外表顏色鮮紅，可以直接吃也能入藥。那么野山楂有哪些功效與作用呢?平時(shí)人們又應(yīng)該怎樣食用野生山楂呢?

　　野山楂的功效與作用

　　1、保護(hù)心臟

　　野山楂具有超強(qiáng)的強(qiáng)心作用，它含有的多種天然藥用成分能直接作用于人類的心臟，它們不但能提高人類心肌的抗氧化能力，并能預(yù)防緩解心律不齊，而它含有的牡荊素還能防止心肌損傷，常食用能提高心臟健康水平，預(yù)防多種心臟病發(fā)生。

　　2、促進(jìn)消化

　　消化提高人體消化功能都是野山楂的重要功效，它含有大量的脂肪分解酶，人們食用它以后能加快食物中脂肪的分解與代謝，能阻止脂肪在人體內(nèi)淤積，而它含有的其他活性酶還能加快人體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解，能促進(jìn)人體對蛋白質(zhì)的吸收，經(jīng)常食用能預(yù)防緩解消化不良，也能減肥瘦身預(yù)防肥胖。

　　3、抗菌消炎

　　野山楂中含有多種天然藥用成分，能消滅人體內(nèi)的細(xì)菌和病毒，它對人體力的福氏痢疾桿菌以及變形桿菌和大腸桿菌都有明顯消滅作用，對這些細(xì)菌引起的腸炎和痢疾也有一定治療作用，另外野山楂還能阻止人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺的生成，人們經(jīng)常食用它可以提高身體的抗癌能力。