買的粽子能直接吃嗎?買的粽子煮要煮多久
粽子是端午常見的食物,而粽子種類眾多,現(xiàn)在大多數(shù)是在外面買的現(xiàn)成的粽子,一般是熟的,回去加熱一下就好了,一起來具體的了解下!
買的粽子能直接吃嗎
可以直接吃,無論是超市賣的真空包裝的粽子還是街邊賣的,都是熟的,全部的粽子都是煮熟了,攤涼了再進(jìn)入真空包裝階段的,是可以直接吃的。 不過,建議回家以后還是加熱后再吃,就像放進(jìn)冰箱了以后要再加熱一樣。加熱的粽子最好馬上吃,要是第三次煮可能會容易變質(zhì)。
粽子的主要原料是糯米,本身不易消化,吃的太多很容易導(dǎo)致腹脹情況的發(fā)生;另外粽子含有較多的糖類和脂肪物質(zhì),食用過多容易造成身體能量過剩,增加肥胖的患病幾率。
具體時間根據(jù)粽子解凍程度而定,一般大概需20分鐘左右;在粽子保存上,粽子放在冷凍柜里速凍后可長期保存,吃的時候切記要重新蒸透,或用微波爐化凍。
用開水煮需要15-20分鐘,建議放盤里上籠蒸上氣后15分鐘,即可上桌,如果不是很大,時間可以縮短。如果是熟的,水沸之后放進(jìn)去,煮15分鐘左右,用普通的鍋就行。
先拿出來解凍一下,然后煮開水,水開后直接放鍋里,水別放太多,剛過粽子一半就行了,別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行,要微波爐的,10分鐘就可以了。
買粽子需要看標(biāo)簽:粽子生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址是否齊全,是否有“QS”標(biāo)志,有這樣的標(biāo)志質(zhì)量才有保證。查看真空包裝袋是否有漏氣或鼓氣現(xiàn)象。
觀察的粽子形態(tài)應(yīng)粽角端正,扎線松緊適當(dāng),無明顯露角,粽體無外露。剝?nèi)ヴ杖~,粽子應(yīng)具有粽葉、糯米及谷類食物的香味,粽體無雜質(zhì)、夾生、霉變。正常粽葉在制作過程中經(jīng)過高溫蒸煮,顏色會發(fā)暗發(fā)黃。