新鮮牛肝菌怎么做好吃？新鮮牛肝菌的做法

　　很多人只知道牛肝菌是一種可食用的野生菌，但對(duì)它的吃法了解卻不多，想品嘗到牛肝菌的鮮嫩滋味，必須要掌握它的正確吃法，只那樣才能做出色香味俱全的牛肝菌，新鮮牛肝菌有多種不同吃法，今天小編就專(zhuān)門(mén)告訴大家它怎么做最好吃。

　　新鮮牛肝菌怎么做好吃

　　1、新鮮牛肝菌和青椒搭配在一起炒著吃滋味特別好，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮牛肝菌300克，青椒兩個(gè)，大蒜一頭生抽，食用油和食用鹽各適量。把準(zhǔn)備好的大蒜去掉外皮，切成蒜片兒，準(zhǔn)備好的新鮮牛肝菌要用清水洗凈。

　　2、在炒鍋中放食用油加熱后，把切好的蒜片入鍋炒出香氣，隨后再加入切好的青椒快速翻炒，等青椒微微變色后再加入切好的牛肝菌，放少量生抽，快速翻炒翻，炒均勻后加少量清水，再炒3~5分鐘，放適量食用鹽調(diào)味，等牛肝菌熟透以后就能出鍋。