為什么不宜用塑料袋保存果蔬？塑料袋保存果蔬有危害

　　我們在買菜或購買食物時(shí)都離不開塑料袋。但是你們知道塑料袋的危害嗎?為什么不宜用塑料袋保存果蔬呢?一起來了解一下吧。

　　為什么不宜用塑料袋保存果蔬

　　1、有些塑料袋透氣性并不好，如果袋內(nèi)濕度太大而含氧量太少，會(huì)使果蔬出現(xiàn)無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。

　　2、可能會(huì)引發(fā)細(xì)菌滋生，大大降低果蔬的安全性和營養(yǎng)價(jià)值。其次，五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，不排除使用的著色劑含有苯并芘(一種強(qiáng)致癌物)的可能性，與食品接觸后，可能轉(zhuǎn)移到食品中。

　　3、如果生產(chǎn)工藝不過關(guān)，增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內(nèi)，也可能對人體造成危害。

　　4、建議用保鮮膜包裝好放進(jìn)冰箱。因?yàn)楸ｕr膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，并且質(zhì)量優(yōu)良的保鮮膜不會(huì)存在小分子單體的污染問題。

　　五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，使用的著色劑通常含有苯并芘，是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，與食品接觸后，可能會(huì)轉(zhuǎn)移到食品中。

　　專家介紹說，苯并芘是一種由5個(gè)苯環(huán)組成的分布廣泛、致癌性極強(qiáng)的多環(huán)芳烴。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)早已將苯并芘歸在致癌物的第一組，已經(jīng)明確對人類有致癌作用。增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內(nèi)，會(huì)對人體健康造成嚴(yán)重的危害。