為什么不宜用塑料袋保存果蔬?塑料袋保存果蔬有危害
2019-06-03 14:23:08來源:四海網綜合
我們在買菜或購買食物時都離不開塑料袋。但是你們知道塑料袋的危害嗎?為什么不宜用塑料袋保存果蔬呢?一起來了解一下吧。
為什么不宜用塑料袋保存果蔬
1、有些塑料袋透氣性并不好,如果袋內濕度太大而含氧量太少,會使果蔬出現無氧呼吸,產生大量酒精。
2、可能會引發(fā)細菌滋生,大大降低果蔬的安全性和營養(yǎng)價值。其次,五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋,不排除使用的著色劑含有苯并芘(一種強致癌物)的可能性,與食品接觸后,可能轉移到食品中。
3、如果生產工藝不過關,增塑劑從塑料袋表面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,也可能對人體造成危害。
4、建議用保鮮膜包裝好放進冰箱。因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,并且質量優(yōu)良的保鮮膜不會存在小分子單體的污染問題。
五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋,使用的著色劑通常含有苯并芘,是一種很強的致癌物質,與食品接觸后,可能會轉移到食品中。
專家介紹說,苯并芘是一種由5個苯環(huán)組成的分布廣泛、致癌性極強的多環(huán)芳烴。國際癌癥研究機構早已將苯并芘歸在致癌物的第一組,已經明確對人類有致癌作用。增塑劑從塑料袋表面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害。
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