為什么不宜用塑料袋保存果蔬？塑料袋保存果蔬有危害

　　我們在買菜或購買食物時都離不開塑料袋。但是你們知道塑料袋的危害嗎?為什么不宜用塑料袋保存果蔬呢?一起來了解一下吧。

　　為什么不宜用塑料袋保存果蔬

　　1、有些塑料袋透氣性并不好，如果袋內濕度太大而含氧量太少，會使果蔬出現(xiàn)無氧呼吸，產生大量酒精。

　　2、可能會引發(fā)細菌滋生，大大降低果蔬的安全性和營養(yǎng)價值。其次，五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，不排除使用的著色劑含有苯并芘(一種強致癌物)的可能性，與食品接觸后，可能轉移到食品中。

　　3、如果生產工藝不過關，增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內，也可能對人體造成危害。

　　4、建議用保鮮膜包裝好放進冰箱。因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，并且質量優(yōu)良的保鮮膜不會存在小分子單體的污染問題。

　　五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，使用的著色劑通常含有苯并芘，是一種很強的致癌物質，與食品接觸后，可能會轉移到食品中。

　　專家介紹說，苯并芘是一種由5個苯環(huán)組成的分布廣泛、致癌性極強的多環(huán)芳烴。國際癌癥研究機構早已將苯并芘歸在致癌物的第一組，已經明確對人類有致癌作用。增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內，會對人體健康造成嚴重的危害。