2019年夏至是幾月幾號？夏至這一天吃什么好
夏至
夏至飲食要吃苦
清代黃爽在《漢學堂經(jīng)解》中所集崔靈恩《三禮義宗》記載：“夏至為中者，至有三義：一以明陽氣之至極，二以助陰氣始至，三以明日行之北至，故謂三至。”這一天太陽幾乎直射北回歸線北半球，這一天是北半球白晝最長、黑夜最短的一天。夏至天氣炎熱。人體脾胃功能較差，食欲不振。中醫(yī)學認為，苦能瀉熱，不僅能調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡。還能防病治病，故有“十苦九補”的說法。
平時我們可以多食用以下苦味的食物。
苦瓜：苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽的作用。它還含有類似胰島素的物質(zhì)，有顯著降低血糖的作用、對搪尿病有很好的療效。
苦菜：苦菜安心益氣，強力明目，具有爽口、開胃、消署、清心、除煩的作用�？嗖耸且晃端幨惩吹氖卟�，還具有清熱解毒、消毒排膿、去淤止痛等功能，對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌有較強的抑制作用。
蒲公英：蒲公英既可作蔬菜，又可入藥治病，具有清熱、解毒、止瀉、保肝、健胃、降血壓、利尿、緩瀉、退黃疽、利膽、抑菌、抗癌等作用。
苦丁茶：苦丁茶清香又味苦，飲后甘涼，具有清熱消署、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。對治療咽喉炎、口腔炎、高血壓、肥胖癥、急性腸胃炎等療效顯著。
苦杏仁：苦杏仁是一味重要的藥材。具有潤肺、消食和散滯氣三大功用�？嘈尤薁I養(yǎng)豐富，含脂肪酸、蛋白質(zhì)和各種氨基酸，礦物質(zhì)含量也很高。
不過苦杏仁含有約3%的有毒成分，須采用水煮等方法加以去毒才能食用。且一次食用不宜過多。
苦蕎麥：苦蕎麥含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、蘆丁、維生素P、葉綠素等營養(yǎng)物質(zhì)，可降低毛細血管的通透性，維持微血管循環(huán)。降低膽固醇，有平血健腦之功效。
