普洱生茶能保存多久?普洱茶的存放及收藏技巧
2019-06-30 20:21:54來源:四海網(wǎng)綜合
普洱生茶能保存多久?通常來說,普洱生茶需要放5至10年,而熟茶需要放3至5年,南北存放時間差距大。溫暖潮濕的南方氣候,轉(zhuǎn)化速度快,但是也因為潮氣容易出現(xiàn)發(fā)霉情況,接下來為大家?guī)砥斩璧拇娣偶笆詹丶记伞?/p>
從傳統(tǒng)意義上來說,普洱茶需要存放幾年才會達(dá)到更佳的狀態(tài),這個過程稱為陳化。陳化后生茶的澀味會減少,口感會豐厚,香氣則由原來的鮮香轉(zhuǎn)成陳香,熟茶的轉(zhuǎn)變比較小,熟茶沒有澀味減退的情況,但是,熟茶在前幾年可能會有悶堆味,需要時間慢慢散去,存放達(dá)到足夠條件的熟茶,有可能出現(xiàn)可喜的藥香,而成為難得的佳品。
在此提醒茶友們存放普洱茶需要注意幾個問題:
1、不可曬到陽光,味會帶有不佳酸味。
2、不可有外來水入侵,除了后轉(zhuǎn)化太快外,更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵,產(chǎn)生不佳質(zhì)變。
3、不可有異味竄入,引起不佳氣味。
4、盡量單一茶品放,以免難掌握狀況。
5、一次取茶足量,不要經(jīng)常碰動以免難掌握狀況。
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