吃大棗有什么好處？甘草和生姜大棗的功效和作用有哪些

　　研究發(fā)現(xiàn)，大棗中的營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，適量食用有抗氧化、降血壓、降膽固醇、保肝護(hù)肝、提高免疫力、防治腦供血不足、抗過(guò)敏等作用，深得大家的喜愛(ài)，那么，吃大棗有什么好處？甘草和生姜大棗的功效和作用有哪些呢？

　　大棗的功效與作用？

　　1、抗氧化

　　大棗中豐富的維生素C有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體力、減輕疲勞。

　　2、降血壓、降膽固醇

　　大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還可促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)積蓄。另外，大棗中所含的皂類(lèi)物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)可用于高血壓和動(dòng)脈硬化的治療和預(yù)防。