什么樣的豆芽不能吃？什么人不能吃豆芽

　　豆芽是由綠豆或是黃豆浸泡之后發(fā)出來(lái)的嫩芽，口感鮮脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。豆芽在購(gòu)買的時(shí)候，是需要注意，有的豆芽是藥水泡出來(lái)的，吃了對(duì)身體有害，下面就來(lái)看看什么樣的豆芽不能吃。

　　什么樣的豆芽不能吃

　　豆芽在購(gòu)買的時(shí)候要注意這些方面：芽要筆直，根沒有腐爛，莖折斷后沒有冒水，味不刺鼻。

　　外表方面

　　1、豆芽的顏色過(guò)于白的話，那就是添加了漂白粉，一定不要購(gòu)買。

　　2、豆芽的根比較短且粗，這種豆芽也是不能吃的，因?yàn)榧恿藷o(wú)根劑，對(duì)人體健康不利。

　　3、豆芽的體積比較粗，也是不能吃的，因?yàn)樘砑恿松�長(zhǎng)劑，促進(jìn)了豆芽的生長(zhǎng)。

　　所以在此提醒，健康無(wú)添加的豆芽菜的特征是：顏色是嫩綠的，而且是銀白色的，并且根比較細(xì)長(zhǎng)，一定要買有根的豆芽。