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什么樣的豆芽不能吃?什么人不能吃豆芽

2019-07-01 08:01:10來源:四海網(wǎng)綜合

  豆芽是由綠豆或是黃豆浸泡之后發(fā)出來的嫩芽,口感鮮脆,營養(yǎng)價(jià)值也很高。豆芽在購買的時(shí)候,是需要注意,有的豆芽是藥水泡出來的,吃了對(duì)身體有害,下面就來看看什么樣的豆芽不能吃。

  什么樣的豆芽不能吃

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  豆芽在購買的時(shí)候要注意這些方面:芽要筆直,根沒有腐爛,莖折斷后沒有冒水,味不刺鼻。

  外表方面

  1、豆芽的顏色過于白的話,那就是添加了漂白粉,一定不要購買。

  2、豆芽的根比較短且粗,這種豆芽也是不能吃的,因?yàn)榧恿藷o根劑,對(duì)人體健康不利。

  3、豆芽的體積比較粗,也是不能吃的,因?yàn)樘砑恿松L劑,促進(jìn)了豆芽的生長。

  所以在此提醒,健康無添加的豆芽菜的特征是:顏色是嫩綠的,而且是銀白色的,并且根比較細(xì)長,一定要買有根的豆芽。

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