CoCo查出腐爛水果 以后還敢喝奶茶嗎
2019-08-23 08:01:23來源:四海網(wǎng)綜合
美團點評發(fā)布的《新消費、新市場、新方向——2019中國飲品行業(yè)趨勢發(fā)展報告》顯示,去年我國現(xiàn)制飲品市場關店數(shù)放緩,開店數(shù)保持在高位,截至去年三季度,全國現(xiàn)制茶飲門店數(shù)達到41萬家,一年內(nèi)增長74%。新式茶飲一路狂奔,配套監(jiān)管沒能跟上,種種問題也隨之浮現(xiàn)。
在業(yè)內(nèi)人士看來,如今茶飲市場競爭激烈,不排除一些品牌商為了快速搶占市場“野蠻生長”,而對品質(zhì)的管控沒有跟上;同時該行業(yè)準入門檻低,不排除有些加盟商為了節(jié)省成本,增加盈利,使用劣質(zhì)甚至是變質(zhì)的原料。他認為,好的品牌不是一朝一夕建立起來的,就算通過營銷短時間內(nèi)成了“網(wǎng)紅”,但如果對品質(zhì)的管控不到位,是做不長遠的。
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