豬肉價格連漲12周 豬肉價格持續(xù)上漲原因是什么

　　如何穩(wěn)定豬肉市場

　　不過，目前來看，各部門已經(jīng)在多措并舉保障市場供應(yīng)。“未來豬肉市場價格將大體保持平穩(wěn)，價格不會出現(xiàn)暴漲風險。”胡雪說。

　　對于如何穩(wěn)定豬肉市場，胡雪建議，一方面，要加強生豬市場監(jiān)測預(yù)警，當生豬供應(yīng)進入偏緊狀態(tài)時，應(yīng)及時啟動預(yù)案，采取應(yīng)急措施，保障豬肉穩(wěn)定供應(yīng)。另一方面，要進一步加強非洲豬瘟防控防范，相關(guān)部門要嚴格防疫審查，規(guī)范生豬產(chǎn)地檢疫管理，加強從生豬養(yǎng)殖、屠宰到加工等環(huán)節(jié)的全流程監(jiān)管。同時，還要建立多渠道保障的應(yīng)急供應(yīng)機制，保障豬肉市場的穩(wěn)定運行。