綁起來的大閘蟹怎么洗？大閘蟹可以不洗直接上鍋蒸嗎

　　綁起來的大閘蟹怎么洗

　　一般買回來的大閘蟹都是綁著的，可以把它放到盆子里面，加入適量的清水，然后再準(zhǔn)備專用刷子或者一把牙刷，把大閘蟹全部都淹沒到里面，大概浸泡10分鐘左右，把大閘蟹嗆暈，這樣就可以清洗了，背面朝上，把蟹腳兩邊的蟹殼抓住，然后用牙刷清洗嘴，肚臍部位以及蟹殼，螃蟹的鉗子以及蟹腿外部全部都刷洗干凈，然后再用牙刷柄把鉗子根部挑起來，把兩個鉗子抓住，用力洗鉗子的根部，把蟹鉗兩邊緊緊抓住，覆蓋里面清洗干凈，然后再沖洗一遍，把大閘蟹放到盆子里面，清水沒過大閘蟹浸泡10分鐘，然后再把大閘蟹拿出來，一只一只的沖洗干凈就可以了。