大米價(jià)格越貴越好嗎？為什么超市的大米價(jià)格相差那么多

　　其實(shí)這些其實(shí)只是為了銷售而定的商品名稱，國標(biāo)中規(guī)定的大米只有三種。

　　大米主要有哪幾種類型?

　　GB/T1354-2009《大米國家標(biāo)準(zhǔn)》中，大米只有三種類型：秈米、粳米和糯米。

　　秈米

　　米粒呈長橢圓形或細(xì)長型，顏色多白色透明，晚秈米質(zhì)量比早秈米更好，出飯率相對較高，適宜蒸飯做主食。

　　粳米

　　米粒呈橢圓形，出飯率低，粘性強(qiáng)，適宜煮粥，腸胃功能弱的人食用。

　　糯米

　　長橢圓形或細(xì)長形，多是白色不透明，粘性大，適宜做各類糕點(diǎn)，但糯米不好消化，一次性不要吃太多。