餃子凍在一起怎么分開？餃子放冰箱的小竅門介紹

　　餃子化成一坨了怎么辦

　　餃子化成一坨了，如果并沒有出現(xiàn)餃子損壞嚴(yán)重的情況。我們可以用以下方法進(jìn)行解決：

　　1.冷藏法，將化成一坨的餃子放入進(jìn)冰箱的冷凍區(qū)，使其快速的凍住，然后再拿出來(lái)解凍即可。

　　2.烹飪法，在鍋中倒入開水，煮沸后，加入化成一坨的餃子，用筷子輕輕攪拌，使其煮熟即可。

　　怎么防止餃子粘在一起

　　1.可以在和餃子面時(shí)，少加水盡量加入面粉，這樣餃子皮的韌性會(huì)比較好，也沒有那么容易粘在一起。

　　2.可以在餃子做好后，在餃子上裹上適量的面粉，可以使餃子皮的粘性降低，可以防止餃子皮粘在一起。

　　3.煮餃子的時(shí)候，適當(dāng)?shù)哪每曜訑嚢�，避免餃子粘在一起，下餃子的速度也不宜過(guò)快。