冷凍餃子怎么解凍?煮冷凍餃子的方法介紹
2019-09-16 09:23:28來源:四海網(wǎng)綜合
生餃子粘在一起怎么辦
冷凍后再掰開。
生的餃子若是貼在一起放是很有可能粘在一起的,這時候可以將粘在一起的餃子分離出來,放在盤子上,然后撒上少許面粉,然后放進冰箱的冷凍層,凍2-3個小時,餃子皮凍硬了之后,取出來輕輕用力一掰,餃子就能分開了,餃子皮還不會破。
冷凍的餃子餡怎樣解凍
可以用鋁盆解凍,把餃子餡防在兩個鋁盆底部之間,然后輕壓鋁盆,過幾分鐘后即可解凍,因為鋁制品具有很好的導熱性,從而能較快將餃子餡解凍;冷凍的餃子餡也可以在需要用前2-3小時,將餃子餡放在冰箱冷藏室,這樣就能讓餃子餡自然解凍,也可將餃子餡隔水加熱解凍,也是一種方便又快捷的方法。
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